Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido (blanco o integral)
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de queso mozzarella
- 1 cucharada de mantequilla derretida (o aceite para opción sin lácteos)
Preparación
Prepara la Masa:
En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, los huevos y la leche. Revuelve bien para asegurarte de que todo esté bien combinado.
Añade la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta obtener una masa espesa.
Agrega la mantequilla derretida o el aceite y el queso mozzarella. Remueve la masa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Precalienta la Waflera:
Ajusta la waflera a calor medio-alto. Engrásala ligeramente con mantequilla o spray de cocina para evitar que se pegue.
Cocina los Wafles:
Cuando la waflera esté caliente, vierte la masa en la plancha, distribuyéndola de manera uniforme.
Cierra la waflera y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que los wafles estén dorados y crujientes por fuera.
Sirve:
Retira los wafles de la plancha y sírvelos calientes.
Agrega tus toppings favoritos.
En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, los huevos y la leche. Revuelve bien para asegurarte de que todo esté bien combinado.
Añade la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta obtener una masa espesa.
Agrega la mantequilla derretida o el aceite y el queso mozzarella. Remueve la masa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Precalienta la Waflera:
Ajusta la waflera a calor medio-alto. Engrásala ligeramente con mantequilla o spray de cocina para evitar que se pegue.
Cocina los Wafles:
Cuando la waflera esté caliente, vierte la masa en la plancha, distribuyéndola de manera uniforme.
Cierra la waflera y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que los wafles estén dorados y crujientes por fuera.
Sirve:
Retira los wafles de la plancha y sírvelos calientes.
Agrega tus toppings favoritos.