Ingredientes
- 1.5 lb de arroz para sushi Pereg
- 2 pepinos
- Vinagre de arroz (al gusto)
- 1 lb de azúcar
- 10 hojas de alga nori
- 200 g de semillas de sésamo
- 1.5 lb de queso crema
- 2 lb de salmón fresco
- 1 manojo de cebollino
- 200 g de jengibre encurtido
- 1 manojo de perejil
Preparación
Cocinar el arroz, mezclarlo con vinagre de arroz y azúcar, y dejar enfriar.
Cortar el salmón, el pepino, el queso crema y el cebollino en tiras.
Colocar el alga nori en la esterilla para enrollar, esparcir el arroz y agregar los ingredientes en el centro.
Enrollar firmemente y cortar en piezas uniformes.
Terminar con semillas de sésamo y perejil, y servir con jengibre encurtido.
Cortar el salmón, el pepino, el queso crema y el cebollino en tiras.
Colocar el alga nori en la esterilla para enrollar, esparcir el arroz y agregar los ingredientes en el centro.
Enrollar firmemente y cortar en piezas uniformes.
Terminar con semillas de sésamo y perejil, y servir con jengibre encurtido.