Ingredientes
- 1 taza de arroz cocido
- 3 huevos
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de dulce de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para suflé.
Mezcla el arroz con las yemas, el dulce de leche y la vainilla.
Bate las claras a punto de nieve con la pizca de sal y mezcla suavemente con la preparación de arroz.
Vierte en el molde y hornea 25-30 min hasta que esté dorado y esponjoso.
Sirve tibio o a temperatura ambiente.
Mezcla el arroz con las yemas, el dulce de leche y la vainilla.
Bate las claras a punto de nieve con la pizca de sal y mezcla suavemente con la preparación de arroz.
Vierte en el molde y hornea 25-30 min hasta que esté dorado y esponjoso.
Sirve tibio o a temperatura ambiente.