Picado de verduras con arroz

En una olla mediana pon a sofreír el tomate picado, la cebolla y el ajo. Cuando suelte líquido, agrega la carne molida y echa la papa, la zanahoria y los ejotes picados. Agrega agua y hierbabuena.
En una olla aparte sofríe cebolla, zanahoria y arroz; sazona con paprika. Agrega agua hasta cubrir el arroz y deja cocinar.
Sirve el arroz y acompáñalo con el picadillo que preparaste.