Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 2 cdas. De Azúcar morena
- Trocitos de carne
- Chile pimiento picado
- 1 pechuga de pollo deshuesada
- Salsa de tomate ranchera
- Sazón completa o sazón tropical
- Consomé
- Aceite
Preparación
En una sartén pon a caramelizar el azúcar con suficiente aceite. Agrega el pollo y la carne, cuando se sequen un poco incorpora la cebolla, chile pimiento, sazón completa, consomé y salsa ranchera. Agrega el arroz, echa agua hasta taparlo, tapa la olla y espera a que se cocine a fuego alto aproximadamente por 12 minutos.
Luego, baja el fuego. ¡Listo! Sirve con plátano maduro o verde y ensalada.
Luego, baja el fuego. ¡Listo! Sirve con plátano maduro o verde y ensalada.