Galletas De arroz

Cocina el arroz al vapor, sirve en un recipiente y deja enfriar. Forma pequeñas bolitas con tus manos y luego aplástalas hasta formar tortas. Colócalas en una bandeja previamente engrasada y lleva al horno por 45 minutos a 180º. Voltea constantemente para dorar por ambos lados.
Puedes untarlas con guacamol y decorar con pico de gallo o untarlas con mantequilla de maní y decorar con banano.