Ingredientes
- 150 grs de arroz
- 1 raja de canela
- 4 clavos de olor
- 400ml de leche entera
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- Atado de dulce
Preparación
Ponemos a cocer el arroz con el agua, la canela, un poco e atado de dulce y azúcar.
Cuando el arroz este algo suave agregamos todas las leches.
Dejamos que se cocine y reviente bien el grano. Dejamos que evaporen las leches y dejamos enfriar.
Retiramos la canela y vamos licuando hasta obtener una masa, rectificamos el azúcar.
Vertimos en moldes pequeños, espolvoreamos de azúcar la parte de arriba y vamos a hornear por 20mnts a 180 (hasta que el azúcar se caramelice)
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Cuando el arroz este algo suave agregamos todas las leches.
Dejamos que se cocine y reviente bien el grano. Dejamos que evaporen las leches y dejamos enfriar.
Retiramos la canela y vamos licuando hasta obtener una masa, rectificamos el azúcar.
Vertimos en moldes pequeños, espolvoreamos de azúcar la parte de arriba y vamos a hornear por 20mnts a 180 (hasta que el azúcar se caramelice)
Sacamos del horno y dejamos enfriar.