Enchiladas Nicaragüenses

Almuerzos y Cenas · Nicaragua

Enchiladas Nicaragüenses

Preparado por: Jeffrye

Ingredientes

  • Carne desmenuzada
  • Arroz blanco
  • Cúrcuma
  • Tortillas
  • Harina
  • Achiote
  • 1 Huevo

Preparación

Prepara el relleno con una mezcla de arroz con bastante carne
desmenuzada, sazonando con cúrcuma.
Para empanizar utilizamos el huevo, harina y achiote.
Rellena las tortillas y las bañamos con el empanizador, fríe en aceite o en
freidora de aire.
Acompañar con ensalda y chile al gusto.