Ingredientes
- Aguacate
- Arroz blanco tío pelón con culantro y cebolla
- Frijoles tío pelón,con cebolla,culantro y chile
- Chicharrones de cerdo (media libra)
- Chimichurri (tomate, cebolla, culantro, salsa de tomate, salsa lizano, limón, sal y un poquito de azúcar)
- Tortillas de maíz tostadas
Preparación
Picar cebolla y culantro, y sofreír, agregar el arroz, agua y sal en el mismo sartén.
Agregar sal al gusto y esperar a que se cocine el arroz, luego, agregar frijoles,
chicharrón, chimichurri y aguacate en un plato hondo.
Agregar jalapeño opcional.
Agregar sal al gusto y esperar a que se cocine el arroz, luego, agregar frijoles,
chicharrón, chimichurri y aguacate en un plato hondo.
Agregar jalapeño opcional.