Ingredientes
- Media libra de arroz
- 1 cucharada de cúrcuma
- 2 cucharadas de consomé
- Media tacita de Guisantes
- Media cebolla blanco o preferencia
- Una zanahoria mediana
- Una chiltoma mediana
- Dos ramas de apio
- picadas
- Media taza de aceite
- Un litro de agua
Preparación
Picamos en cuadritos la cebolla, zanahoria, chiltoma y el apio.
Ponemos a cocer el arroz con suficiente agua.
Cuando el arroz esté cocido, empezamos a agregar cada verdura picada para que se cocine junto al arroz.
Agregamos la cúrcuma y movemos consistentemente.
Agregamos más agua a la olla.
Deshacemos el consomé en agua tibia y lo agregamos a la mezcla.
Por último, agregamos los guisantes, tapamos la olla y dejamos cocer a fuego lento hasta que esté listo.
Ponemos a cocer el arroz con suficiente agua.
Cuando el arroz esté cocido, empezamos a agregar cada verdura picada para que se cocine junto al arroz.
Agregamos la cúrcuma y movemos consistentemente.
Agregamos más agua a la olla.
Deshacemos el consomé en agua tibia y lo agregamos a la mezcla.
Por último, agregamos los guisantes, tapamos la olla y dejamos cocer a fuego lento hasta que esté listo.