Ingredientes
- 1 ½ taza de arroz
- Chile pimiento rojo
- Chile pimiento verde
- Tomate
- Cebolla
- Ajo en polvo
- Sazonador de camarón
- Sal y pimienta
- Camarones
- Mejillones
- Calamar
- Pulpo
Preparación
Sofríe el arroz por aproximadamente 1 minuto y medio a fuego lento. Luego, agrega las verduras picadas en trocitos y las especias. Mezcla bien por un par de minutos y añade 3 tazas de agua. Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo por aproximadamente 20 minutos.
Precalienta un sartén a fuego bajo, añade aceite de oliva y una combinación de camarones, mejillones, calamar y pulpo. Sofríe a fuego bajo por 5 minutos. Cuando el arroz esté casi listo, añade los mariscos y mezcla. Apaga el fuego y deja reposar por 10 minutos.
Disfrútalo como plato principal o acompañamiento.
Precalienta un sartén a fuego bajo, añade aceite de oliva y una combinación de camarones, mejillones, calamar y pulpo. Sofríe a fuego bajo por 5 minutos. Cuando el arroz esté casi listo, añade los mariscos y mezcla. Apaga el fuego y deja reposar por 10 minutos.
Disfrútalo como plato principal o acompañamiento.