Arroz con Leche

Postres y Bebidas · Costa Rica

Arroz con Leche

Preparado por: Kendal Garita y Susangel Villalobos

Ingredientes

  • Arroz
  • Agua
  • Leche
  • Azúcar
  • Leche condensada
  • Leche evaporada
  • Canela
  • Clavo de olor
  • Coco seco

Preparación

Colocar en un sartén el coco seco y lo cocinamos hasta que tome un tono dorado, y reservar.
En otra olla colocamos el arroz, agua, canela y clavo de olor, cocinamos el arroz hasta que esté suave, luego añadimos la leche, leche condensada, azúcar y leche evaporada, cocinamos hasta obtener una textura cremosa y un arroz bien reventado, por último añadimos el coco ahumado y mezclamos uniformemente.