Almuerzos y Cenas · Guatemala

Arroz con Carne Molida y Verduras

Name: Arroz con Carne Molida y Verduras
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 2 tazas de arroz cocido.; 250 g de carne molida de res.; ½ zanahoria picada.; ½ taza de guisantes.; ½ pimentón.; ½ cebolla.; 1 diente de ajo.; 2 cucharadas de salsa de tomate.; 1 cucharada de aceite.; Sal y pimienta al gusto.

Ingredientes

2 tazas de arroz cocido.
250 g de carne molida de res.
½ zanahoria picada.
½ taza de guisantes.
½ pimentón.
½ cebolla.
1 diente de ajo.
2 cucharadas de salsa de tomate.
1 cucharada de aceite.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Sofríe la cebolla, el ajo y el pimentón.
Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté completamente dorada.
Agrega la zanahoria, los guisantes y la salsa de tomate.
Añade el arroz cocido, mezcla todos los ingredientes y cocina durante unos minutos antes de servir.