Arroz árabe

Almuerzos y Cenas · Guatemala

Arroz árabe

Preparado por: José Luis Soto

Ingredientes

  • 1 Taza de arroz
  • Aceite de maní
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de “cabellos de ángel” (Pasta)
  • 1 cucharadita de páprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil y almendras para decorar (opcional)

Preparación

Sofreír la pasta con la cucharada de mantequilla, hasta que quede doradita.
Se mezcla el arroz, agregando 2 tazas de agua, sal y el aceite de maní.
Tapar la mezcla y dejar cociendo, hasta que el arroz esté suave. Cuidar que no se pegue o haga masa.
Por último, decorar con perejil y almendras rebanadas.